娘とタイ料理♪

今年の夏は、雨が多くて野菜や秋の果物心配です。

娘の帰宅に合わせ、一緒にお料理しようということになりました。
何度も一緒にタイ料理作っていうのですが、今回もリクエストはタイ料理。
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グリーンカレーが黄色なのは、ココナツパウダーと牛乳が入っているから。(鶏肉、茄子、カボチャ、ピーパン、しいたけ、プリッキーヌ、コブみかんの葉、パクチー)
人参のソムタム(人参、きゅうり、プリッキーヌ、ピーナッツ、桜海老、レモン、パクチー)
アボカドグラタン(海老、トマと、チーズ)。

もうすぐ、娘のベリーダンスの発表会があるので、衣装のお直しをしました。針の穴に糸が通らず、そこは娘にしてもらいました。

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青いバラのペアカップ♪

甥っ子が最近結婚しました
父が入院中で結婚式に出席できなかったので、ようやく病院の外出許可をもらい祖父主催の食事の席を設けました。
この新婚さん、北海道と東京と別々に働いているのでしばらくは別居です。最近こういうケース多いようですね。
お嫁さんとっても可愛いです。
最近の結婚式事情(婚約指輪、結婚指輪、式場選び、前撮り、ウェディングドレス、写真、ビデオ等々)を後学のため聞かせてもらいました。昔と随分変わってきているのでびっくりしました。


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お祝いに、昔描いた青いバラのペアカップを差し上げました。

お庭のパイナップルリリー、アラビックのタイルのようです。

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7月の庭♪

朝涼しい時に草引きをしようとしても、すぐに汗びっしょり。

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エキナセナと百合。毎年咲く百合がこれ1本だった・・・

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エキセセナが綺麗なピンクになり花びらが下がってきてバトミントンの羽根のようになりました。


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多肉植物の花が咲きました。
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例年咲いてくれるパイナップルリリー。

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甥っ子の結婚式♪

甥っ子の結婚式と披露宴が、軽井沢の音羽の森でありました。
可愛いお嫁さんと立派になった甥っ子を見てウルウル。
結婚式の前に、花嫁のお母様がみんなの前で花嫁に一言言ってベールをあげる儀式で、もう花嫁と母親の両方に乗り移り、涙weep。式が始まり、ずっと涙crying。披露宴でも涙が止まりませんcrying 姪っ子に呆れられてました。

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また姪っ子(私のピアノの先生)の、「愛の夢」のピアノ演奏、甥っ子と花嫁さんの「愛の挨拶」のバイオリンデュエットと姪のピアノ伴奏も素晴らしかったです。

自然が豊かなで落ち着いた雰囲気の軽井沢で、軽井沢で一番古い教会での厳粛な結婚式となり、披露宴は盛り上がり、お食事も美味しく、何よりも新郎新婦がheart04幸せそうで、私も温かい気持ちに包まれました。

が、みんながハッピーになって帰ろうかという時、妹が気がつきました。「ご祝儀袋はどこだ事件」が発生。花嫁さん側のは、ちゃんと花嫁さんの手元に。私達はポカン!するとこちら側の受付の友人が、お酒に酔ってたからか、全く忘れてたか、・・・・ご祝儀袋をフロントに預け、その引換札を持ち帰り、軽井沢駅でまたもう一杯飲んでいた事が判明。電車に乗る前で良かったですcoldsweats01

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クラビノーバの寿命♪

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またクラビノーバの調子が悪くなって修理に来てもらいました。1つ黒鍵が上がりにくいのと白鍵の一つがキ~ンと音がします。
前に来てくれた人だったので、うちのピアノのことはよくご存知。
それに右のスピーカーの音が聞こえなかった事が判明。私全然気が付きませんでしたcoldsweats01

半年前にも来てもらったし、「この電子ピアノどのくらいもちますか?」と尋ねてみたら、
「10年くらいは大丈夫でしょう。」と言われました。(修理しつつ・・・)
10年か・・・そこまで私の脳と指がついていけるでしょうか?

妹も夫も「そんなにピアノ弾いているんだったら、修理より新しいのを買ったら」と言われるのですが、後何年弾けるか自信がないので勿体ない。

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東ティモールのコーヒー♪

ここでお土産を探すならコーヒー。

東ティモールの60%が山間部で、昼夜の温度差があり、熱帯性気候で雨季と乾季があります。ポルトガルがアラビカ種のコーヒー豆を持ち込んでプランテーションが広がりました。
現在、有機栽培(肥料は高価だからね~)され手摘み収穫されます。外国のNGOがコーヒー産業を支援しています。


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スーパーには、多くのコーヒーが並んでいます。
くせのあるコーヒーもありますが、
いろんなコーヒーを試した結果このコーヒーが、私達の好みに合いました。
酸味が穏やかで、香りがよく、爽やかな味でとても飲みやすいです。
なかなか美味しいです。
包装もきっちりしているし、製造年月日、賞味期限も表示されています。
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タイ料理店にGo♪

ディリにいる間は、1泊旅行以外、ヴィラで自炊していましたが、アタウロ島から戻ってきた日、水上ボートで疲れきって料理する気が失せて、ディリで一番美味しいというタイ/台湾料理店に行きました。
噂通り本当に美味しかったです。奥さんがタイ人、ご主人が台湾人で、お話すると気さくな感じでした。

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海老と豚肉のワンタンスープ。
160青パパイヤのソムタムは絶品
158海老とパイナップルのチャーハン
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   海老フライとスイートチリソース

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野菜が食べたかったので、白菜と豚肉炒め(これは台湾料理)

どの料理も美味しく頂きました。冷房も効いているし、ハエや蚊も無く、お店も清潔でした。うちの主人はくせで取り皿やカトラリーを紙でふいてましたけど(笑)

量が多くて多くて!びっくりしました。食べきれず残ったものは、ケースやビニール袋にいれてもらいました。また行きたいな。

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石窯ガーデンテラスでランチ♪

浄妙寺の中にある「石窯ガーデンテラス」につきました。

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鱈と馬鈴薯のパイ包み 桜えびのソース 鎌倉野菜添え

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ローストビーフ、ヨークシャープディング
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美味しいランチ後、お庭で散策しました。よく手入れされてます。

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鎌倉・浄妙寺♪

鎌倉スイーツハウスでのレッスン後、先生と友達と一緒に「石窯ガーデンテラス」へランチに行きました。
浄妙寺の中にあります。

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お寺の境内とレストランへ向かう道の周りに季節の草花が綺麗に咲いていました。

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ガクアジサイと蓮の花



053_2そろそろレストランに近づいて来ました。
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鎌倉スイーツハウス(3)

まだまだある鎌倉スイーツハウスの魅力shine
こんな素晴らしいお宅の教室で、お洒落で可愛くって美味しいお菓子が学べますheart04
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017洋書の書棚を思いきやドアなの~

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お宅にピッタリのワンダーでコールのバードバス♪

038優しい笑顔と穏やかな話し方が素敵なご主人リチャードくんにもお会いできました。
ご主人は、日本の古い自転車と古時計の収集家でご自分で修理して復活させるご趣味をお持ちです。整然と並んだ工具や自転車、部品、古い看板が戦前と並んだ作業場は、まさに「男の城」。

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