« 鎌倉スイーツハウス(1)♪ | トップページ | 鎌倉スイーツハウス(3) »

鎌倉スイーツハウス(2)の「ルトロピカル」♪

さて「鎌倉スイーツハウス」の「ルトロピカル」は夏にピッタリの甘酸っぱいさわやかなムースケーキです。
030

紅麹の赤と抹茶の緑色のチェックの模様の入った柔らかいスポンジに、ココナッツムースとパッションフルーツのムース。そこにパッションジュレがかかっています。
トップに砂糖の甘細工、ブルーベリー、ラズベリー、ミントエディブルフラワーがのってます。おしゃれ~。

034

先生の作られたケーキの断面図、綺麗でしょう!パッションフルーツムースのちょうど真ん中にココナツムース。


016

先生のキッチン。天窓のある明るくて、清潔で、広くて、お教室としてよく考えられている素敵なキッチンです。

079
私の作ったケーキ ↑ ↓

080

|

« 鎌倉スイーツハウス(1)♪ | トップページ | 鎌倉スイーツハウス(3) »

コメント

先生へ
本当に素晴らしいお宅でしたheart04
ルトロピカルは、美味しくて一人でホール食べました。
鎌倉は、美味しいレストランがいっぱいあるので、これも楽しみにしてます。ありがとうございました。lovely

投稿: Bleuet | 2017/07/10 19:26

Bleuetさん、先日は遠方よりご参加ありがとうございましたheart01
久しぶりにお会い出来てとても楽しかったです。
東ティモールの珈琲もありがとうございます。
休日にゆっくりといただきますねcafeheart04
涼しくなったころ、ぜひまたお越しくださいませ。
次回は北鎌倉でランチしましょう!!

投稿: 鎌倉スイーツハウス | 2017/07/10 14:20

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



« 鎌倉スイーツハウス(1)♪ | トップページ | 鎌倉スイーツハウス(3) »